Prodi Tadris Biologi

Penyebaran virus Covid-19 di dunia masih belum terkendalikan. Tidak terkecuali negara Indonesia. Berdasarkan data pertanggal 19 September 2020, jumlah penderita Covid-19  sebanyak 240. 687 jiwa dan 4.168 jiwa di antaranya melayang. Jumlah ini sangat fantastis jika dibandingkan dengan negara tetangga seperti Brunei Darusslaam. Negera tersebut pertanggal 19 September jumlah penderita positif Covid-19 hanya 145 jiwa dan 3 di antaranya meninggal. Penyebaran virus Covid-19 di Indonesia mengalami peningkatan cepat setiap hari disebabkan oleh beberapa faktor seperti jumlah penduduk yang padat, kurangnya kesadaran untuk menjaga kesehatan dan kebersihan diri. Oleh karena itu, melalui Kuliah Kerja Nyata berbasis online ini, anggota KKN IK DR IAIN Kudus posko 86 merekomendasikan minuman smoothies yang mudah dibuat dan dapat menekan laju penyebaran virus Covid-19 karena sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh dalam melawan virus ini.

Minuman smoothies dibuat dengan bahan dasar sayuran dan buah-buahan. Contoh kombinasi sayuran dan buah-buahan yang dapat digunakan untuk membuat minuman smoothies yaitu tomat, sawi dan apel. Tomat mengandung senyawa antioksidan yang berkhasiat untuk mencegah penyajit kanker dan menyehatkan kulit. Sawi mengandung detoksifikasi yang membantu tubuh untuk mengeluarkan racun, sehingga tubuh dapat terbebas dari senyawa berbahaya. Sementara apel mengandung vitamin C dan senyawa  antioksidan yang berkhasiat untuk membangun kekebalan tubuh dan mencegah kerusakan sel sehingga tubuh dapat berkeja dengan maksimal dan terhindar dari berbgai macam penyakit.

 Minuman smoothies ini patut dicoba apalagi di tengah masa pandemi yang mengharuskan setiap manusia memiliki kekebalan tubuh yang kuat agar terbebas dari infeksi virus Covid-19. Minuman smoothieis ini diminum dua kali minggu. Cara membuat minuman smoothies yaitu dengan memotong kecil ukuran buah dan sayurannya, setelah itu masukkan ke dalam blender, tambahkan air sekitar 10-15 mili liter (mm), tambahkan gula sekitar 1 sendok makan, campurkan semua bahan dengan bantuan blender dan minuman smoothies siap disajikan